
تقليدية
كعب الغزال
حلوى الأعراس بامتياز: عجينة رقيقة جدًا تغلف عجين اللوز الطري.
50درهم
طبق احتفالي بالدجاج والعدس والمسمن، مغطى بمرق معطر بالحلبة — مقدّم في صينية مع لوز وتمر. ابتداءً من دجاجتين كاملتين (600 درهم، أي 300 درهم للدجاجة).
الحجم
الحد الأدنى دجاجتان كاملتان (600 درهم) — 300 درهم لكل دجاجة إضافية.
يُطلب قبل 72h من الموعد
يُحضَّر في مطبخ يستعمل المكسرات والغلوتين والبيض والحليب.